Mercure dans le thon en conserve : un danger sous-estimé pour la santé ?
Selon les récentes conclusions de l’ONG Bloom et d’autres organisations de santé, la présence de mercure dans le thon en conserve atteint des niveaux alarmants. En Europe, le thon est l’un des poissons les plus consommés. Une potentielle contamination au mercure soulève donc des questions majeures de santé publique. D’après les recherches actuelles, une exposition...En savoir plus